Ämnet hette ”Hemkunskap” och jag gick på Stadsöskolans högstadium i Gammlestad. Jag har minnen av dessa lektioner som t.ex då jag (som en dag tydligen ville spela tuff) och Rolf färgade mjölken i kylen grön med karamellfärg. Jag bekände genast då det hela uppdagades och Rolf blev arg på mig resten av terminen. Sen hängde sig hemkunskapsfröken. I skolsalen. Så sas det iallafall och vår skola hade flaggan på halv stång i en hel vecka. Jag funderade länge på om det hade med det gröna mjölken att göra men jag misstänkte att det var annat som spökade.
Vi fick en ny fröken och hon var fantastisk. Musik, syslöjd och hemkunskap var mina favvoämnen och den nya fröken lärde oss att laga mat, baka och städa samt tog även upp överkursdelen ”kryddning”. En lektion så fick vi lära oss hur man diskar energisnålt i en balja. Ja man börjar man med de minst smutsiga sakerna som glasen och arbetar sig vidare. NÅGON på min salong borde lära sig diska. För NÅGON använder på tok för mycket diskmedel och sköljer inte ur glasen tillräckligt. Jag hann i dag ta en stor klunk innan jag förstod vad som stod på. Bu!
