JO jag glömde säga, att då vi hängde i VIP-loungen på flygplatsen i Köpenhamn så fylleköpte vi en skinnsoffa! Den står visserligen i Malmö men på nåt sätt ska den väl nå Sax & Maskin.
L’amore è cieco
På en toscansk kulle
Vi flyger mot Italien och Toscana! Ja där ska vi möta upp våra vänner Danjell & Hanrie i deras nya hus. Ja det är faktiskt inte bara ett hus,nej de äger liksom alla hus som ligger på en underbar toscansk kulle utanför Florence.
Hanrie har just varit hemma i deras andra hem i Kalifornien och vi landar liksom samtidigt. Det går smidigt FÖR OSS, men Hanrie åker fast i tullen för konstsmuggling!!! Dessa män har en enorm konstskatt både i målningar och fotografier och nu var tanken att ta med lite konst från USA till Italien. Men… Konst-lösa åker vi sedan till deras underbara hemman (vi får försökta få tag på konsten i morgon) och vi installerar oss i ett litet separat hus med en fantastisk vy.
Det är nu ett halvår sedan då de besökte oss i Luleå och då vi tog med dem på äventyr, men nu är det vi som ska få andas ut här i Paradiset. Det känns som om deras tvillingar har växt sen sist vi såg dem och vi får så mycket kramar att jag blir salig. Sentirsi bene!
En lördag med kylskåpsrens
Mödosamt börjar jag i ottan att ta mig igenom föreställningen ”I dur och moll längs Vitåälven”. Monolog för monolog och sång för sång stapplar på, men när jag är framme vid lunch så har jag i det närmaste frammanat migrän. Paus. Jag lagar lunch och bestämmer mig för att skippa gymet och istället satsa på powernap. Ett klokt val. Redan efter 45 minuters vila (och en resorb) har spänningshuvudvärken släppt och jag andas ut.
Jag tar en titt in i det barskrapade kylskåpet, ja eftersom vi flyger iväg i morgon (mer om det senare) så är det dags att göra något av de rester som finns kvar. Tomat, paprika, purjo, vitlök, gul lök. Det låter nästan som en tomatsås-fyllning tycker jag. Jag rostar det grovhackade tomaterna med den röda paprikan i ugnen men en liten ”dressing” av olivolja, vitlök, flingsalt och franska örter. Då de nästan är klart så strösslar jag den sköljda hackade purjon (lita aldrig på en bio-purjo = full med sand) över det hela och låter den bli lite svart i kanten.
Jag steker den gula löken i stekpannan, adderar 1 finhackad sardell och då det hela är lite brynt så häller jag ihop allt i mixern, adderar rödvin och gör puré av allt. Sedan får detta stå och puttra/ reducera sig i pannan. Mmm. Jag fortsätter med att göra Leilas pizzadeg och kvällens middag är räddad. Som topping blir det så klart riven ost, lite skinka, kapris OCH de trattkantareller jag tidigare köpt. Mmm. Ha en fin lördag mina läsare, ta hand om er.
Make way
for Saturday!
En fantastisk helg öppnar sig
Fredag. Man kan liksom höra hur det bubblar av fröjd mellan gårdarna. Själv kastar jag mig efter jobbet till gymet för att sedan möta upp med Malou och Kristo för en VIP-tillställning. Clarion Sky Bar har förnyat sig och vi minglar plötsligt runt i denna fina lokal och blir bjudna på obegränsat bubbel och snittar. Mmm.
Inte kan en helg öppna sig bättre än så här mitt sällskap. Eller kan den? Zeb är på en live-sänd teaterföreställning på Royal och det låter ju också toppen. Enda kruxet är att den var 4 timmar lång och jag inte ville att publiken skulle höra mig snarka. Inte för att jag tror att pjäsen är dålig, nej det är jag som är dålig på att sitta still.
Önskar er en fantastisk helg mina läsare. Amen.