Författare: mio
En lördag med kylskåpsrens
Mödosamt börjar jag i ottan att ta mig igenom föreställningen ”I dur och moll längs Vitåälven”. Monolog för monolog och sång för sång stapplar på, men när jag är framme vid lunch så har jag i det närmaste frammanat migrän. Paus. Jag lagar lunch och bestämmer mig för att skippa gymet och istället satsa på powernap. Ett klokt val. Redan efter 45 minuters vila (och en resorb) har spänningshuvudvärken släppt och jag andas ut.
Jag tar en titt in i det barskrapade kylskåpet, ja eftersom vi flyger iväg i morgon (mer om det senare) så är det dags att göra något av de rester som finns kvar. Tomat, paprika, purjo, vitlök, gul lök. Det låter nästan som en tomatsås-fyllning tycker jag. Jag rostar det grovhackade tomaterna med den röda paprikan i ugnen men en liten ”dressing” av olivolja, vitlök, flingsalt och franska örter. Då de nästan är klart så strösslar jag den sköljda hackade purjon (lita aldrig på en bio-purjo = full med sand) över det hela och låter den bli lite svart i kanten.
Jag steker den gula löken i stekpannan, adderar 1 finhackad sardell och då det hela är lite brynt så häller jag ihop allt i mixern, adderar rödvin och gör puré av allt. Sedan får detta stå och puttra/ reducera sig i pannan. Mmm. Jag fortsätter med att göra Leilas pizzadeg och kvällens middag är räddad. Som topping blir det så klart riven ost, lite skinka, kapris OCH de trattkantareller jag tidigare köpt. Mmm. Ha en fin lördag mina läsare, ta hand om er.
Make way
for Saturday!
En fantastisk helg öppnar sig
Fredag. Man kan liksom höra hur det bubblar av fröjd mellan gårdarna. Själv kastar jag mig efter jobbet till gymet för att sedan möta upp med Malou och Kristo för en VIP-tillställning. Clarion Sky Bar har förnyat sig och vi minglar plötsligt runt i denna fina lokal och blir bjudna på obegränsat bubbel och snittar. Mmm.
Inte kan en helg öppna sig bättre än så här mitt sällskap. Eller kan den? Zeb är på en live-sänd teaterföreställning på Royal och det låter ju också toppen. Enda kruxet är att den var 4 timmar lång och jag inte ville att publiken skulle höra mig snarka. Inte för att jag tror att pjäsen är dålig, nej det är jag som är dålig på att sitta still.
Önskar er en fantastisk helg mina läsare. Amen.
The shortest
horror story
ever told
– SOLD OUT
En cykeltur i hösten
Jag tänkte ta er med på en liten cykeltur. Vanligtvis så promenerar jag 45 minuter till jobbet runt en fjärd, men idag så har jag lite stressigt och bestämmer mig för en cykeltur.
Runt omkring mig så strålar hösten. Kanske vet den att tiden är knapp och att frosten närmar sig med stormsteg. Kanske är frosten inte den värsta fienden utan dess allierade – stormen.
Snart står träden där nakna i väntan på en skrud av snö, men fram tills dess ska jag njuta och glädjas av denna makalösa prakt.
Häng med på en cykeltur!