Idag skäms jag nästan då jag plötsligt ser en fördel med Corona – nämligen att det är väldig lite folk på gymet. Jag spatserar obehindrat runt bland mina favoriter utan att vänta in minsta maskin. Lite bänkpress kanske? Ja tack!
På salongen är det även där glest, men man får allt hålla humöret uppe och ta sig mer tid med de fina kunder man har.
På kvällen testar jag för första gången att laga mat med hjälp av en sous-vide, ja denna typ akvarie-dopp-värmare ställer man bara in på de temperatur man vill att köttet ska bli och sedan (i en vakuum-förpackad påse) puttrar köttet fram (i ett 3 timmars vattenbad) i väntan på en smör-brynt stekpanne-final. Inget ska kunna gå fel!
Det gör det inte heller. Mums!
