Kategori: Bric-a-brac

mio

Fredags-fix

Bon appétit, Bric-a-brac, Couch life

Efter jobbet så preppar jag middagen för i morgon. Ja då får vi gäster och det hela blir ett pizza-knytis. Vi fixar deg och tomatsås, gästerna toppingen! Degen kalljäser just nu i kylen och tomatsåsen reduceras på spisen. Jag har först ugnsgrillat tomaterna sedan har jag kört dem i blendern tillsammans med smörstekt lök/ vitlök, persilja, örtkryddor, salt och chili + en skvätt citron. Det smakar underbart. Ikväll vankas RuPauls Dragrace och det hela rör sig om den brittiska versionen (vilket brukar vara de bästa) Trevlig helg!

mio

Jag gratulerar

Bric-a-brac, Musique

Nej mitt tävlingsbidrag i kompostiörstävlingen gick inte vidare. Men istället säger jag ett stort GRATTIS till de tre finalisterna (Ingá Máiiá Blind med låten ”Schack”, Maze of Graze med låten ”Needles and Chains” och Sunny med bidraget ”10000 meter”) som ska göra upp sinsemellan om vilket bidrag som ska få representera Norrbotten.

Det bästa med att ställa upp i denna tävling, var att denna låt också blev startskottet för en hel bukett av låtar. Just nu har jag nio låtar klara (en saknas) och kanhända blir det hela en förställning på Norrbottensteatern här framöver. Amen.

mio

Peptalk

Bric-a-brac, Qui

Idag blir det dock-teater och föreställningen ”Peptalk”. Moi, Zeb, Chaka-L, Husse och Vique slår oss ner i Kulturens Hus och öppnar dörrarna för något nytt. Underbart! Jag är helt imponerad. Nej nu hinner jag inte skriva mer. Vi hörs!

mio

En internationell smaksensations-söndag

Bon appétit, Bric-a-brac, Qui

Söndag, älskade söndag. Detta är min helt arbetsfria dag vilket gör det möjligt att investera energin i något annat. 07:00 börjar storstädet. Vi pratar inte om dammsugning nu utan i denna grovstädning så ingår även rengöring av alla prydnadsföremål som står framme. In i diskmaskinen med dem bara! 10:30 är jag klar och då börjar Amorandas Pt-pass. Idag kör vi magen i 45 minuter och det här är straffet/ belöningen på de sommarkilon jag lagt på mig. 12:00 börjar mitt sista arbetspass då jag lagar lunch/ lunchlådor tillsammans med Amoranda. Kycklingbitar steks i garam masala, lök likaså (som sen får puttra i citron) Paprika rostas i ugnen och jag fortsätter steka saker i kryddor, salt och peppar. Svamp, ingefära, chili, vitlök, selleri – och allt läggs i en gryta. Vad blir det? Hm, något mexikanskt-indiskt. Jag adderar till sist picklade rödlök i grytan (för syran och socker) och serverar grytan till mjuka taco-bröd + grönsallad + en dip jag gjort av färska avacados, citron, majonäs, lite gräddfil, salt och chili. Mmm.

Klockan är nu bara 13:30 och jag bäddar ner mig för en 90 minuters powernap. Nu är jag klar med dagen och ska bara lata mig av resterna av denna vecka. Amen. PS: I afton bjuder visst Musse och flickvännen Vique på Irakisk middag. Det blir en internationell smaksensation i magen idag. Amen.

mio

Söndagsbenådning i form av lammracks

Bric-a-brac

Söndag: Min helg som gräsänkling närmar sig sitt slut och jag tillbringar förmiddagen vid mitt piano för att sammanställa sången ”Godspeed”. Det hela rör sig om sång nr 8 av 10 till ett kommande album (vi pratar om 2026) Den känns rolig med den här sången, för den bryter liksom av från temat på ett klädsamt sätt. Sedan träning och hem till kökstjänst.

Eftersom mitt minne bleknar och jag känner mig lite misslyckad då jag missade min mans födelsedag så gör jag i afton bot och bättring. Zeb kommer hem från en vandring i Jokkmokks-fjällen och jag har förberett en försenad bemärkelse-dags-middag i form av lamm-racks.

Till det hela serverar jag en mos gjort på hälften potatis, hälften morot (givetvis med salt, peppar, muskot, grädde och smör) MEN även en chimichurri med persilja, citron, vitlök, olivolja, vinäger, citron, chili och kapris.

Hur det smakade? 5 av 5!