Kategori: Bric-a-brac

mio

En lite orolig sömn

Bric-a-brac, C'est la vie

Underbara ungar. Helgen är slut och vi har lämnat tillbaka Vincento och Frances till sina föräldrar (även om Frances egentligen hade bestämt sig för att stanna kvar) Det blir en lite oroligare sömn då barnbarnen är här, ja något uråldrig har väckts till liv i mig och trots att jag sover så övervakar jag deras andetag. 03:00 kommer Frances in till oss och vill att jag ska sova invid dem istället (de ligger på ett par futonmadrasser i vardagsrummet) 06:00 vaknar Vincento och ser inte Frances som krupit ihop under täcket. Väcker därefter Zeb som finner honom. 07.00 steker Zeb plättar. Det är tradition. Det blir promenad i solsken och det blir kaka på fik innan pappa Aidan kommer för att hämta dem vid lunchtid.

Tack för i helgen pojkar!

mio

Återseenden

Bric-a-brac, C'est la vie, Qui

Det är fredag, men inte vilken fredag som helst. Det är en fredag med återseenden. Mary och Dandy som flyttat från stan möter upp på salongen för fix och sedan tar de med sig några vänner och vi går ut och äter på At:s. Förutom att maten är galet god så är sällskapet fantastiskt. Så här i efterhand, ja jag drack för mycket… Men kvällen innehöll ännu ett återseende.

På ett bord invid mig satt ingen mindre än min fysik-fröken från högstadiet. Vi har inte setts sedan dess, men hon är lika tjusig nu som då (Helen Mirren) Jag påminner henne om att då jag gick ut 9:an så bakade jag en siraps-limpa till de lärare jag tyckte allra bäst om, och min fysikfröken fick en sådan. Jag var så dålig i fysik att hon behövde liksom uppmuntran för att hon stod ut med mig. Sen hade jag inga pengar på den tiden att köpa en presen, typ en bukett. Men i mammas skafferi fanns både mjöl och sirap till förfogande för en Mió, i en tid som för länge sedan passerat – men som denna dag gjort sig påmind. Amen.

mio

Big D

Bric-a-brac, C'est la vie

Fasiken. Jag har glömt bort det igen. Glömt bort att börja med vitamin D redan när hösten gjorde sitt intrång. Jag har känt bristen anlända sakta men säkert. Som en lathet som växer och får mig att välja soffan denna torsdag istället för gymet. I morgon är det jag som köper solsken på burk.

mio

En helt klart bättre höst + ett helt klart bättre filmtips

Bric-a-brac, Couch life, Qui

Det är en helt klart en bättre höst än i fjol!
År 2023 så föll snön vid den här tiden, bara för att sedan sturskt stanna kvar ändå till i maj!!! Inte mitt favoritår vill jag lova.

Det är minus 1 på min morgonpromenad och denna arla höstmorgon är mitt mellan handske och vante, mitt mellan keps och luva. Jag rör mig raskt framåt även om asfalten är lite is-slirig. Vad ska denna dag föra med sig?

JO: Jag får en till musikproducent till nästa album. Allt har hamnat efter och detta är just vad jag behöver. Tack Universum.

PS: Igår såg jag en udda men spännande film på Max vid namn ”Caddo Lake” Det tog ett tag innan jag fattade storyn, men än idag bollar jag de olika scenarierna mellan varandra. Ja vad var det egentligen som hände? Jag satt hypervaken och alert medan Zeb tyckte den var tråkig. Avgör själva och låt mig veta.

mio

Laga mat med Chef Mió – Asiatisk Pak Choi-inrullad kyckling

Bon appétit, Bric-a-brac

Fredag. Det brukar alltid vara ett sorts sprak över den dagen, men på vilket sätt? Återigen gör sig alkoholen påmind att det är just denna dag man gör sig ett riktigt gott inköp. Men inte idag. Jag har ju satt mig på detox. Men då är det bara att gaska upp sig och laga god mat. Jag vet inte om det ser gott ut, men det var det.

En kyckling-filé delas på mitten (men skär inte helt igenom utan spara ”ett gångjärn”) och där läggs pak choi-blad ut som bas. Sedan häller jag på en sorts glace som jag rört ihop innehållande: riven ingefära, riven vitlök, 1 dsk honung, en skvätt citron, soya och lite salt. Sedan rullas den ihop och fästs med en tandpetare. Lite olja på kycklingen och topping av sesamfrön = in i ugnen. Ris kokas.

En sås görs av lök, svamp. Men det är en vitvinsbaserad sås och ingen grädde. 1 buljongtärning (kyckling) 1 tsk chilipasta, lite sesamolja, sichuanpeppar. Låt det hela reduceras (= koka bort vin-smaken)

Bon appétit!