Efter jobbet, efter gymet så bjuder vi denna lördag hem några vänner på middag. Jag står för varmrätten, Zeb för efterrätten. Jag är ingen stor paj-fantast MEN varför inte testa?
Det hela artar sig till en fantastisk god skaldjurspaj med lax, räkor, kräftstjärtar, lök, vitlök, fänkål, champinjoner, chili, saffran och kryddor och så toppas det hela med stenbitsrom, crème fraiche och granatäpple. Mmm. Tack kära vänner för denna lördagskväll. För roliga samtal, vin och whiskey. Amen
I woke up a little broken,
but I trust the day
to sing me back together.
Idag kommer min bästis Ana upp från södern. Vi har inte lång tid på oss men vi maxar den med klipp & färg samt en AW.
Älskade Ana, jag längtar redan nu tills vårt hemliga 2027-års-projekt!
I love you!
They call me grandpa,
but they make me feel brand new
Så här mitt i veckan kan höjdpunkter uppenbara sig, vilket det gör denna dag. Farfar Mió blir inringd som barnbarns-vakt och kvällen är min, Vincentos och Frances. Det som börjar med ett vitt papper och några tuschpennor har strax blivit till en saga värd att förtälja. Mycket nöje!
Grandchildren don’t make you feel old
They make you feel chosen.
Idag finner jag en gammal bild på mig själv. Det är väl inte den bästa kvalitén men bilden är ändå så signifikativ just mig att jag bestämmer mig för att fixa till den. Jag tar ChatGPT till hjälp MEN nu visar det sig att detta verktyg är konservativare än jag anat. Istället för att fixa skärpa och balansera vitbalansen så sätter den på mig en T-shirt! Vart är vi påväg?
PS: Under denna era var Terence Trent D’Arby (som numera går under namnet Sananda Maitreya) min stora idol.
