När fredagskvällen bubblar

Chaka-L hör av sig efter jobbet och det blir en spontan-aw på ”the Social” Det är ett trevligt, enklare ställe med en skön stämning och i runt bordet ser ni Chaka-L, Malou, Kristo, Zeb och Chrystella. Så här borde alla helger öppnas.

MEN efter 2 timmars aw-ande så är min kropp redo för sängen, ja ögonen blir plötsligt vattniga och tunga. Jag vet att det är på tok för tidigt och jag försöker lägga skulden på katter, snömögel och väg-damm (min tre akilleshälar då det gäller röda ögon) Jag slår mig därefter ner i soffan och testar en ny serie:

Fredags-desserten

Mitt ben är mycket bättre men för att inte stressa det så mycket så avblåser jag vår AW denna fredag. MEN mina goda vänner löser det hela med att istället komma med hämtmat (om jag fixar vinet)

Jag har en liten öppning där, mellan jobbet och tills Chaka-L och Chrystella kommer. Ska jag göra det? Baka alltså! Jag är ju inte så bra på den genren men efter att ha tittat på Australiens mäster-bagare så sätter jag igång. Vad det blir? Ingen aning, men faktum är att det blev väldigt gott!

Trevlig helg!

En lördagsbjudning

Denna lördag bjuder Jossie och Tobey oss på fin-middag. I köket tillagas en underbar renstek med hasselbackspotatis + en kantarellsås. Samtidigt sippar vi Champagne och berättar historier från när och fjärran. En flaska rött står och luftar sig.

Som efterrätt serveras en fantastisk cheesecake och fast man inte trodde man kunde få ner mer så skrapar man glaset.

Tack finaste vännerna för denna lördagsbjudning. Amen.

Det blir paj-dags

Efter jobbet, efter gymet så bjuder vi denna lördag hem några vänner på middag. Jag står för varmrätten, Zeb för efterrätten. Jag är ingen stor paj-fantast MEN varför inte testa?

Det hela artar sig till en fantastisk god skaldjurspaj med lax, räkor, kräftstjärtar, lök, vitlök, fänkål, champinjoner, chili, saffran och kryddor och så toppas det hela med stenbitsrom, crème fraiche och granatäpple. Mmm. Tack kära vänner för denna lördagskväll. För roliga samtal, vin och whiskey. Amen

Lördagen – part 1

Det är lördag och inte vilken lördag som helst. Nej det är Jossies 50-års-kalas-dag! 11:30 börjar festen med att Zeb och Musse tar med födelsedags-gästerna på ett bygg & bränn/ spinning-pass. Ja – det är lika jobbigt som det ser ut, men vilken energikick det blir! Hurra för Jossie och tusen tack Zeb och Musse!

Dagen efter

Idag går jag runt och lever blott på minnen av gårdagens fantastiska fest. Vilka underbara vänner jag har och vilket underbart de-luxe-knytkalas vi fick till! Mina petit chouxer fyllda med gubbröra gjorde succé men alla hade med sig fantastiska delikatesser. Här ser ni nästan hela gänget, ja sonen Aidan saknas.

Klädkoden löd: En gnutta rött och till min förfäran så har jag inte några röda plagg. MEN ett rött broderi på en vit T-shirt med texten ”amour” räddade mig.

Smakbitar från det goda livet

Det är torsdag och varför inte ta ut helgen i förskott? Jag tar med Chrystella ut på At:s och smakar oss igenom deras underbara delikatesser. Vid bokning skrev jag ”önskar ett bord i ett hörn så vi kan skvallra” och det får vi. Vi pratar om vad livet har att bjuda på, ja för livet kommer med så mycket kärlek och godbitar att smaklökarna blir alldeles till sig.

MEN det erbjuder också på bitar som man i grund och botten vet inte är ämnade för en – och att man måste säga ”nej tack”. Det är modigt för livet är så kort, speciellt om man har det underbart. Låt oss ha ett fantastiskt liv hörni!

Svensexa för Lind

Svensexe-dag! Den är vännen Lind som ska gifta sig om 260 dagar så det gäller att passa på. Jag är egentligen inte så komfortabel med att umgås med män i grupp, men jag ger det ett försök och det går alldeles utmärkt!

Jag menar borde inte bruden/ brudgummens närmaste hålla möhippa/ svensexa och ens bästa vänner kan ju vara av båda könen… Nej nu ska jag inte hålla på att klanka på traditioner. Men ändå…

Vi väntar in Lind på en nyöppnad grekisk restaurang och beställer in en massa goda smårätter. Kvällen accelererar allt eftersom och skrattet sitter liksom kvar i kläderna då jag kommer hem.

Tack ni som styrde upp det hela och grattis än en gång Lind!

Dandy, Mary & en asiatisk höjdarkväll

Livet puttrar vidare här nere i Nice. Två av våra fina vänner, Mary och Dandy har kommit hit och gästat oss. De här färdats runt med bil och via vingårdar har de till sist kommit fram (med en stor kartong vin-gåvor)

I kväll testar vi ett nytt ställe. Nice brukar servera mycket tvivelaktig asiatisk mat men på Onakaya så är smakerna i toppklass! Drinkarna däremot var odrickbara och fick stå kvar på bordet (tänk er grönt te med en touch av sake.

Tack kära vänner för alla bubblande skratt för för alla underbara samtalsämnen man kan ha med er. Love you!