Kategori: Friends

mio

Äpplen, vin & sång

Bon appétit, Friends

Det är sista lördagen på 2024 och några av våra kompisar är hemma och vår dörr står öppen. Först kommer Chaka-L och Musse och jag har gjort iordning en pizzadeg och var och en får designa sin egen delikatesspizza. Sedan droppar resten av gänget in och några traskar iväg. Det blir en välkomsdrink, det blir vin, sång och så en efterrätt jag gjort. Äpplen i ugn! En klassiker som är så god. Jag har hackat valnötter fint och stekt dem i stekpannan med smör och sirap. Jag har adderat kanel och krossad nejlika och sedan fyller jag äpplena med denna himmelska mix innan de hamnar på 200 grader i ugnen i ca 35 minuter. Till det hela så serveras denna nyhet, så himla god!

Tack kära vänner för att ni kom. Nu hinner vi nog inte ses mer 2024, men allt gott till er!
Vi håller tummarna för att 2025 klår 2024 med hästlängder.

mio

Innan nyårsklockorna ringer

Bon appétit, Friends

Håll ut, håll ut. Ännu är året inte slut och det gäller att komprimera ihop allt som inte hunnits med på sistone innan nyårsklockorna ringer. Idag middag hos Rob & Nilla! Det är länge sen vi hängde och vi har mycket att ta ikapp. Dessutom hinner vi med ett musikspel som jag glömt namnet på, men som var fantastiskt roligt. Tack för att vi fick komma kära vänner. I love you!

mio

Julfest i förorten

Friends, Qui

Det är den 4 advent och det är även julfest hemma hos Malou och Kristo. Det är någon form av knytkalas och alla har med sig lite delikatesser till bordet. Vi har med oss drinken ”Christmopolitan” samt en dipp av stenbitsrom och crème fraiche. Mmm.

Och så sitter vi där, där vintern är som mörkast och har det riktigt bra. Bordet är långt och surret räcker långt in på kvällen. Till sist är det dags för moi, Zeb och Chaka-L att hoppa på bussen hem och så lämnar vi denna söndag som fick en så fantastisk final.

Tack älskade vänner för att ni finns och för att ni lyser upp mitt liv. Amen

mio

Allra käresta min

Bon appétit, Friends, Musique, Qui

Det är dags för mig och Jessique att spela in vår låt till den kommande föreställningen ”Saint Valentin” Alltså vi kommer att sjunga live på showen, men det här är till för att släppas på Spotify i samband med premiären. Jessique är otursförföljd med förkylningar och det gäller även denna lördag. Men tappert tar hon sig igenom vår sång ”Allra käresta min” och lättade styr vi hem i ett Norrbotten som nu bäddats in i vackraste snö.

När kvällen kommer så fylls våra stolar av finaste vänner och Zeb lagar galet god Mapo Doufu. Det blir värme i ett kallt Luleå och det vankas efterrätt. Ännu en underbar dag! Amen.

mio

Lördag med sång & mat

Bon appétit, Friends

Förmiddagen tillbringar jag i Donkens studio och spelar in min låt ”Je vous salue” tillsammans med Peder. Det går jättebra! Sedan ilar jag hemåt, ja se jag har bjudit Malou, Chaka-L, Kristo (& Zeb) på middag. Vad vankas? Jo redan denna morgon har jag marinerat lammkotletter i honung, soja, balsamico, kryddor och vitlök och dessa ska snabbstekas och sedan i ugnen. Till Chaka-L (som inte äter kött) fyller jag en förkokt (urkärnad) paprika med en laxfärs (lök, vitlök, parmesan, persilja etc) som jag sedan grillar i ugnen. Till de båda rätterna serveras en mos av potatis och morötter (som först har fått rosta i ugnen) och en delikat grädd-champinjon-sås. Amen

mio

En 2-etappers AW

Bon appétit, Fitness, Friends

Det är fredag med växlande väderlag och det är dags för en AW i två etapper. 16:00 möts jag och Chrystella upp på gymet Inpuls för att inviga helgen. Vi tar i som bara den!
Sedan blir det dags för etapp två och vi letar oss ner till La Bottega där jag äter en urgod pasta med tonfisk! Denna fredag öppnar sig ju på allra bästa sätt! För mig är det viktigt att fira fredagen även om jag jobbar lördagar, ja annars blir helgen så kort.
PS: I morgon hejar vi på Idol-Leo!

mio

Almost back

Fitness, Friends, La France

Efter min otippat massiva förkylning (Covid?) så fick jag ju ta träningsuppehåll i 2-3 veckor. Men här i Frankrike har jag liksom sakta men säkert byggt upp mig själv och känner mig nu nästan som vanlig. Eftersom vi idag får Luleå-främmande (Malou och Kristo) så kommer jag nog inte hinna träna mer, men passar därför på att både gym-morgonträna och sen att lunch-spinna tillsammans med tränaren John och vår franska väninna Julie. Kroppen värker, men sinnet är starkt. I´m back. Well, nästan…

mio

Chef Malou bjuder in till helg

Bon appétit, Friends

Eftersom Zeb fyllt år så blir han denna fredag utbjuden av vår fina vän Kristo. En (mycket liten) del av mig tänker ”ååå så skönt, jag får en helt egen hemmakväll”. Den andra delen får fullkomlig panik och jag nästan tvingar till mig en dejt med Malou (Kristos fru) och det hela blir till en middag med havskräftor och vänner!

Förutom att Malou är mästerkockarnas mästerkock så dricker två fina viner, där den ena (flaskan Shaw + Smith) just nu finns under tillfälligt sortiment på Systembolaget. Det andra vinet ”Ninfa del nera, Bianoc dell Umbria” är minst lika gott MEN jag finner inte något svensk sida att beställa det från (har någon koll?) Den flaskan har Chaka-L med sig då den fanns i hennes födelsedags-box som alla hennes vänner fyllde med gott och blandat.

Tack kära vänner för denna fredag. Helgen hade inte kunnat börja bättre!

mio

Vi avslutar en fantastisk helg

Beauté, Friends

Helgen är typ över, men jag försöker att låta denna söndag bli sin egen och inte bara en transportsträcka till måndagen. Vi åker och ser Vincento träna fotboll innan vi tar dem med till stranden, ja ännu är vattnet varmt och sensommaren vacker. Jag hinner med en avskedslunch med Ava innan vi powernappar (helgen har krävt sin del av energi) för att sedan skjutsa henne till flygplatsen. Tack helgen för allt som du bar med dig, och tack för dansen Zeb.