Författare: mio

mio

Den lugna söndagen

Qui

Jag gör mitt bästa att ta det lugnt denna söndag. En timmes sakta promenad i ett landskap som härjas av höstvindar. En lugn frukost. En balanserad timmes träning tillsammans med dottern Amoranda som följs av att jag lagar ”pytt i panna” med hjälp av den potatis + entrecote som blev kvar från igår. Sedan, bäst av allt kommer 60 minuters sömn i solsken. Från det lilla fönstret i sovrummet så värmer en stråle på mig och jag somnar in och blir den lugnaste av de lugna.

Klockan är 16.00 och jag har gjort en sedvanlig pizzadeg inför middagen. En film av någon slag kommer att hålla oss sällskap och jag är definitivt redo för en hetsig måndag. Amen.

mio
Words

I like Aurora, ’Sleeping Beauty,’
because she’s just sleeping and looking pretty
and waiting for boys to come kiss her.
Sounds like a good life –
lots of naps and cute boys
fighting dragons to come kiss you

ariana grande

mio

Det goda livet

Bon appétit, Friends

”Knytkalaset det bästa är” påminns jag om denna lördag afton. Chaka-L kommer med en plåt krackelerade potatisar som fått dra åt sig olivolja, salt och vitlök. In i ugnen!

Vi har entrecote som jag köpt av en bonde här i norr och som bara behöver salt och peppar på sig (samt en 2,5 minuters stekning på varje sida) för att bli PERFEKTA!

Sallad gör jag. Isbergssallad, oliver, kapris, tomat, gurka, salladslök. Till det hela en dressing av olivolja, citron, 1/2 finhackad sardin, salt och kryddor.

Kristo och Malou kommer med en dessert som är otroligt god. Den är gjord av choklad och zucchini och serveras med grädde och syrliga röda vinbär.

Givetvis fylls bordet av goda viner och mitt hjärta blir fyllt av kärlek till det goda livet och mina goda vänner. Amen.