Vattenfall & pizzafrossa

Det är typ sista dagen här i Loro Chiuffenna och vad ska man hitta på? Vi gör en liten hajk och följer en flod uppströms som inte bara visar sig vara rätt kall utan också bjuda på små vattenfall = härligt! Vi köper espresso och italiensk lyxglass på stan innan vi beger oss hem för att förbereda middagen. Ja denna kväll kommer några av deras vänner över på pizza-frossa och vi gör tre olika sorters degar för att få variation och vi har MÄNGDER av olika fyllningsalternativ. Tack Danjell och Hanrie för denna vecka, ja det känns konstigt att den tog slut så fort. Vi älskar er!

Ett italienskt bondkök

När kvällen kommer så tar Danjell och Hanrie med oss på en upplevelse. I en liten by har en familj förvandlat sitt hem till ett italienskt bondkök.

Restaurangen har bara ett bord och vi är så många att vi är kvällens enda gäster. Underbara rätter dukas fram allt medan katter vilar invid, medan hundar busar runt ens fötter.

Tänk att man kan ha det så här bra!

PS: Bläddra mellan instabilderna/ filmen.

En klassisk italiensk matordning

Idag ansluter det nyförlovade paret Pierre och Milano vårt underbara gäng. De har tågluffat sig fram i Europa och är nu redo för bad och sällskap.

Då det börjar skymma kör vi den klassiska italienska matordningen – aperitivi, antipasti, primi piatti, dolce och digestivi.

Alla hjälper till och jag blir satt att göra salladsdressing samt att grilla, och vi blir till en enda stor familj med galet mycket mat på bordet.

Omtumlad av vin, vänner och mat så kryper jag slutligen ner i sängen och jag lovar att vara uppe 06:30 för ett morgondopp.