mio

Det blir paj-dags

Bon appétit, Friends

Efter jobbet, efter gymet så bjuder vi denna lördag hem några vänner på middag. Jag står för varmrätten, Zeb för efterrätten. Jag är ingen stor paj-fantast MEN varför inte testa?

Det hela artar sig till en fantastisk god skaldjurspaj med lax, räkor, kräftstjärtar, lök, vitlök, fänkål, champinjoner, chili, saffran och kryddor och så toppas det hela med stenbitsrom, crème fraiche och granatäpple. Mmm. Tack kära vänner för denna lördagskväll. För roliga samtal, vin och whiskey. Amen

mio

Sagostund med Vincento & Frances

Qui

Så här mitt i veckan kan höjdpunkter uppenbara sig, vilket det gör denna dag. Farfar Mió blir inringd som barnbarns-vakt och kvällen är min, Vincentos och Frances. Det som börjar med ett vitt papper och några tuschpennor har strax blivit till en saga värd att förtälja. Mycket nöje!