Det är typ sista dagen här i Loro Chiuffenna och vad ska man hitta på? Vi gör en liten hajk och följer en flod uppströms som inte bara visar sig vara rätt kall utan också bjuda på små vattenfall = härligt! Vi köper espresso och italiensk lyxglass på stan innan vi beger oss hem för att förbereda middagen. Ja denna kväll kommer några av deras vänner över på pizza-frossa och vi gör tre olika sorters degar för att få variation och vi har MÄNGDER av olika fyllningsalternativ. Tack Danjell och Hanrie för denna vecka, ja det känns konstigt att den tog slut så fort. Vi älskar er!
La vita è bella
Ett italienskt bondkök
När kvällen kommer så tar Danjell och Hanrie med oss på en upplevelse. I en liten by har en familj förvandlat sitt hem till ett italienskt bondkök.
Restaurangen har bara ett bord och vi är så många att vi är kvällens enda gäster. Underbara rätter dukas fram allt medan katter vilar invid, medan hundar busar runt ens fötter.
Tänk att man kan ha det så här bra!
PS: Bläddra mellan instabilderna/ filmen.
Il mattino
na l’oro
in bocca
En klassisk italiensk matordning
Idag ansluter det nyförlovade paret Pierre och Milano vårt underbara gäng. De har tågluffat sig fram i Europa och är nu redo för bad och sällskap.
Då det börjar skymma kör vi den klassiska italienska matordningen – aperitivi, antipasti, primi piatti, dolce och digestivi.
Alla hjälper till och jag blir satt att göra salladsdressing samt att grilla, och vi blir till en enda stor familj med galet mycket mat på bordet.
Omtumlad av vin, vänner och mat så kryper jag slutligen ner i sängen och jag lovar att vara uppe 06:30 för ett morgondopp.
Mal comune
mezzo gaudio
Farliga djur & färskosts-mackor
Idag är det bara jag, Zeb och Danjell i huset på kullen och vi passar på att göra saker för oss själva.
Danjell pysslar om gården och sitt företag, Zeb röjer en skogsstig mellan de båda gårdarna och jag försöker förbereda mig för föreställningen (som nu bara ligger en månad bort) Min sång ljuder över de toscanska kullarna och okända kryp uppenbarar sig (likt Askungen) runt omkring mig på stenplattor och husväggar. Jag försöker att slappna av, men i ett främmande land vet man ju inte vilka djur som är farliga eller inte. Det finns farliga skorpioner och EN farlig tusenfoting (som tydligen är genomskinlig) Det finns varg och vildsvin och en och annan giftspindel. Jag dödar allt som ser ut som spindlar, men de som kan hoppa var tydligen inte spindlar utan små syrsor (som dessvärre fått möta min flipflop-sula tills jag fått den informationen)
Så där vid 17.00 så strålar vi samman för en förrätt. Danjell har fått nytillverkad färskost och på den smetas hans hemgjorda fikonmarmelad (det växer fullt med fikonträd runt om oss). Livet är underbart.