Kategori: Bon appétit

mio

På språng

Bon appétit, Fitness

Det är måndag och måndagar ska börjas med kraft. Så jag snör på mig jogging-skorna strax efter 06.00 och ger mig iväg på nya äventyr.

Kanske är det så att så att veckor måste börja med dynamit för att vi ska räcka veckan ut? Ja när fredagen kommer så känns det ju ok att krypa ihop i fosterställning om man så önskar. Själv avslutar jag dagen med att för fösta gången laga pytt-i-panna, ja någon gång ska ju vara den första. Färsk-korv, potatis, ägg, lök, saltgurka och inlagd rödbeta = en klassiker!

mio

En lustfylld lördag

Bon appétit, Fitness, Friends, Qui

Livet är inte roligare än man gör det och se till att ni fyller varje dag med en rejäl skratt-kvot! (#notetoself) Idag så ska Chaka-L donera sin dagbädd till oss och varför hyra en släpvagn när man kan ha kul?

Det är min första lediga lördag under 2022 och jag jublar i min själ och fyller den med både gym och en underbar lunch.

Men mitt liv är inte bara vänner, skratt, träning och nyttig mat – nej på mitt bord står min moders magnifika kristallskål full med plockgodis. Ja ikväll blir det RuPauls Dragrace !

mio

Låt 8/10 #MonAmiMióDuets + grillfest

Amour, Beauté, Bon appétit, Friends, Musique, Party, Qui

Frisörjobb. Musikjobb. Fest. Ja så ser min lördag ut om vi skissar den grovt. Jobbet går mycket bra och sedan åker jag och ikonen Björn Sjöö till studion för att spela in låt 8 av 10 i mastodontprojektet ”Mon ami Mió Duets”.

Det hela rör sig om låten ”Forevermore” och i denna fiktiva musikal sjunger Björn min pappas ord med sin egen vackra Willie Nelson-stämma. Lite darr-trött så styr jag sedan mina steg mot Kristo och Malou – ja där vankas trädgårdsgrill-fest!

mio

En fredag i juni

Beauté, Bon appétit, Friends, Sax & Maskin

Det är fredagen med det lilla extra. På salongen bubblar det med kunder som vill bli fina till A: Skoavslutning B: Firmafest C: Luleå Business Awards D: Midsommar E: Semester och vi kämpar på av bäst förmåga. Jag bryter av några kvistar Hägg och adderar i vår vänt-rums-bukett och jag landar i att jag är en skönhets-maskin och att jag kan det här!

Direkt efter jobbet bjuder Roberto och Nille på pizzafest (Chrystella ansluter) och vi dricker Rioja och äter den ena delikata pizzan efter den andra. Tack för att ni finns!

mio

Mors Dag 2022

Bon appétit, C'est la vie

Ja så var det dags igen, 2022 års ”Mors Dag”. Alla kvinnor behöver ett fång uppmärksamhet och uppskattning och jag försöker bortse från det kommersiella i det hela. Fråga: Ska man gratta alla mammor i ens omgivning eller räcker det med ens egen? I ren stress så taggar jag ändå mina svärdöttrar utifall detta är kutym.

Jag facetimar min älskade mor (på bilden invid) men denna gång är det dags att besöka svärmor. Det blir två sorters smörgåstårta och två sorters tårta och jag har en känsla av att diabetes kan börja just så här…

Solen strålar och sommaren kom på besök. Hurra för den och för alla mammor.

mio

Årets första grill 2022

Bon appétit, Friends

Det är tisdagen innan lön och jag och Zeb ämnar ta en dejt-night och ta ikapp. Det visar sig bli supersvårt, då restaurangerna är fullbokade!!! Då är det tur att man har gastro-vännen Malou som (efter lite påtryckning) bjuder över oss på årets första grillfest!

Det blir flankstek (Kristo står vid grillen) & Chorizo- sallad (tillsammans med allehanda delikatesser) och vi sitter ute och låter försommarens strålar värma oss.

Då jag lagt ut dessa bilder så ser våra vänner Gillian och Ginger att fest pågår och dyker upp för att förenas i det röda vin vi tagit med. Tack för en underbar tisdag underbara vänner!

mio
Bon appétit, Merde, Words

Igår åt jag en burk makrill
1 dl potatissallad till middag
(som inte var laktosfri/ problem inväntas)
Det hela beror på att jag inte tycker det är kul
att laga mat till bara mig själv
(min make var på vift)
Därför sänder jag idag ut en kram
till alla er singlar
för det ni ev. får gå igenom,
om ni är som mig…

mió evanne
mio

Chef Mió lagar biff & typ söt-potatis-mos + sås

Bon appétit

Mos-tips: Använd hälften sötpotatis, hälften vanlig – så blir den sötare och god till en saltare köttbulle/ biff. Smör, grädde, muskot, svartpeppar och flingsalt.

Biff-tips: Själv föredrar jag biffar istället för köttbullar då de går snabbare att steka. Förstek finhackad lök och vitlök och låt det svalna innan det blandas med färsen. Mixa kryddorna i äggen + lite ströbröd. Finhackad kapris, finhackad soltorkad tomat, salt, svartpeppar. Gott!

Sås-tips. Smörstek champinjoner, vårlök och vitlök. Addera rödvin och grädde och puttra på. Använd en grönsaksbuljongtärning som krydda (ev behöver du inte ens salta efter den) Addera färsk finhackad persilja.

Garnera med nåt grönt (eller rött) du finner i kylen. Försök att inte slänga så mycket mat.

mio

Tisdag med tidsfördriv

Bon appétit, C'est la vie, Fitness

Jag kör Zeb till hospitalet i ottan för operation och sedan bjuder denna tisdag på ett dubbelpass på gymet. Ett innan jobbet med Björnen Joshua och ett efter jobbet med Amoranda. Är det för att tiden ska gå?

Jag lagar mat av det som finns i kylen. Broccoli, 5 köttbullar, tomat, vårlök och majonäs… Tja, värre har jag ätit – men det är liksom inte kul att laga fin-mat då man är allena… Ha en bra tisdag nu och ta hand om er.

PS: Jag har rakat håret av mig. Amoranda tyckte jag blev ful…

mio

Hemma-hos-Valborg

Bon appétit, Friends

Att ha en man i gips gör att man inte hälsar på folk i samma utsträckning som annars, MEN det innebär för den skull inte att man slutar umgås. Nej i kväll fixar gipsmannen en festmiddag för Jossie, Tobey och Chaka-L och det hela börjar med en oskyldig rosé-peppars-GT. Ha en underbar Valborg, med eller utan brasa!