Den lugna söndagen
Jag gör mitt bästa att ta det lugnt denna söndag. En timmes sakta promenad i ett landskap som härjas av höstvindar. En lugn frukost. En balanserad timmes träning tillsammans med dottern Amoranda som följs av att jag lagar ”pytt i panna” med hjälp av den potatis + entrecote som blev kvar från igår. Sedan, bäst av allt kommer 60 minuters sömn i solsken. Från det lilla fönstret i sovrummet så värmer en stråle på mig och jag somnar in och blir den lugnaste av de lugna.
Klockan är 16.00 och jag har gjort en sedvanlig pizzadeg inför middagen. En film av någon slag kommer att hålla oss sällskap och jag är definitivt redo för en hetsig måndag. Amen.
I like Aurora, ’Sleeping Beauty,’
ariana grande
because she’s just sleeping and looking pretty
and waiting for boys to come kiss her.
Sounds like a good life –
lots of naps and cute boys
fighting dragons to come kiss you
Det goda livet
”Knytkalaset det bästa är” påminns jag om denna lördag afton. Chaka-L kommer med en plåt krackelerade potatisar som fått dra åt sig olivolja, salt och vitlök. In i ugnen!
Vi har entrecote som jag köpt av en bonde här i norr och som bara behöver salt och peppar på sig (samt en 2,5 minuters stekning på varje sida) för att bli PERFEKTA!
Sallad gör jag. Isbergssallad, oliver, kapris, tomat, gurka, salladslök. Till det hela en dressing av olivolja, citron, 1/2 finhackad sardin, salt och kryddor.
Kristo och Malou kommer med en dessert som är otroligt god. Den är gjord av choklad och zucchini och serveras med grädde och syrliga röda vinbär.
Givetvis fylls bordet av goda viner och mitt hjärta blir fyllt av kärlek till det goda livet och mina goda vänner. Amen.
To everything I’ve ever lost:
faraway
Thank you for setting me free.
Helgen drar igång
Det är fredag och fredagar ska firas på ett eller annat sätt. Varför inte med en promenad med bästa Chaka-L? Det är tänkt att jag ska på gå gymet efter jobbet men kroppen säger till mig ”sov” och jag lyssnar. Det har vart lite uppskruvat på sistone och 45 minuters sömn efter jobbet gör mig redo för dagens final. Det är Zeb som lagat lamm-bullar i gräddsås + potatismos. Så rejält lyx-husmans att man blir tårögd. Jag hoppas denna måltid får sätta prägel på hela helgen. Må gott ni alla!