Kategori: Bon appétit

mio

Vi fyller 25

Bon appétit, Party, Qui, Sax & Maskin

Och så är dagen plötsligt där, ja vi kan kalla den ”vi-fyller-25-års-dagen” Det är alltså bästa salongen Sax & Maskin som blivit så gammal och det är ju såklart värt att firas.

Vi sätter oss på ett plan till tulpanernas stad Amsterdam och vi möts av ett stålande vårväder. Vi har bokat underbara hipsers-rum på Volkshotel där det b.la finns både badtunna och bastu. Tjoho!

Vi hinner med en snabb titt på stan (jag tror dock vi hamnar i typ ett Drottning-gate-läge = bättring i morgon) innan det är dags att göra sig klar för en gastro-upplevelse. Tack underbara Izakaya för en fantastisk middag!

mio

Mammas make-over

Beauté, Bon appétit, Team Evanne

Vi susar upp till Tallberg där mor väntar med palt = halleluja. Min syster Bec som bor i Göteborg gör mina syskon sällskap ute på sjön för att pimpla, men jag håller mig inne för att inte bränna mig (givetvis bränner de andra sig. Visar svårare än andra) Då passar jag på att fixa till mamma (85), ja först blir det håret men sedan en fin makeup. Vad tycks?

Ikväll lagar syster Zuzette ett påskalamm. Can´t wait!

mio

Partydag i goda vänners lag

Bon appétit, Party, Qui

Vi (moi, Andy och Joey) möts upp på förmiddagsspa på Clarion Hotel för att liksom ladda inför denna stora dag. Ja Jossie och Tobey inviger officiellt sin storsatsning ”Valkömman”. Det är med andra ord en totalrenovering av hela källarvåningen och det är en anledning lika god som någon att bjuda på fest!

Nyskrubbade och fina så fortsätter dagen, ja idag är det min tur att stå i köket. Det blir citroncest-marinerad fläskkarré med vitlökstrostad potatis. En champinjon-gräddsås, sallad och en topping av friterad morot!

Sedan händer det liksom, stor-hallabalo och källarinvigning. Det blir dans i hallen, skål vid spiselkrans och otroligt många härliga möten och människor (var vi 30 typ?)

Tack alla mina fina vänner för denna helg, för denna underbara fest. NU ska jag nyktra till mig och bli som vanlig igen.

mio

Finfrämmandet nalkas

Bon appétit, Friends

Idag får vi finfrämmande. Ja i snö-orkanen som råder här i norr ska Andy & Joey snart landa – hurra! Zeb förbereder just maten och jag har vart ute och hjälpt Sun (som också landat från Stockholm idag/ i morgon stundar megafest) att skotta loss vår bil som kört fast. Hur mycket det snöat? En halvmeter typ…

Nu frågar jag mig själv om jag är värd en 7 & en halva G&T? (jag hatar blaskiga drinkar. Hellre en stark än ingen alls) Svaret är JA!

Jag ger er två låtar till i helgen som fastnat:

mio

Himmelska mutor

Bon appétit, Bric-a-brac

Idag får jag en himmelsk muta. Ja en kund som missat sin tid (och som jag egentligen tar ut en avgift på halva summan) har med sig en påse macarons! Denna var med passionsfrukt och smakade UNDERBART till min efter-lunch-espresso. PS: Ikväll väntar slutet på Svt-plays serie ”The Sinner” Säsong 4.

mio

En lördag med extra allt

Bon appétit, Qui, Team Evanne, Voyage

Det här är dagen med extra allt. Ja Armand och Ingy tar oss med till ett jättelikt växthus där de serverar världens godaste och hälsosammaste lunch. På somrarna så prunkar det även utomhus men nu får vi glädjas åt växthuseffekten.

Vi hinner med ett bad i norskt 7-gradigt vatten innan det blir dags för en powernap för att alstra energi till kvällens enorma skaldjusplatå!

Tack underbara lördag med extra allt, ja det känns som om vi sög ut det bästa av dig ändå. I morgon utlovas lite regn, men jag tror det är bra att dra ner på tempot en smula.

Trevlig helg!

mio

Ett vanedjur & en flygande Jacob

Bon appétit, Fitness, Team Evanne

Jag har lite problem med dessa tids-byten även om det bara rör sig om en timme. Jag är nog ett större vanedjur än jag anat, ja sömnen är rubbad. MEN ett bra sätt att komma upp är att boka ett Pt-pass med Björnen Joshua 07.30, och därefter kan man rida på en endorfinkick hela dagen. Här invid ser ni Joshuas teaser-video från passet och första ordet ”drag” ska uttalas på svenska!

Amoranda och jag avslutar dagen med en promenad runt sjön, ja ljuset gassar rätt länge nu och snön är kritvit. Vi lagar (kors-i-taket) ”Flygande Jacob” och tittar på det näst sista avsnittet (S.3) av vår gemensamma serie ”A Discovery of Witchens”

En perfekt tisdag med andra ord, tack alla inblandade!

mio

Vi adderar & subtraherar

Bon appétit, Friends, Qui, Team Evanne

Och så var vi framme vid vår nästa sista dag här i Nice och aldrig har väl en vecka gått så snabbt. För att bränna bort gårdagens 7-rätters-middag, så sätter vi oss givetvis på spinningcyklarna även idag.
Ja på tal om middagen så kanske vi ska backa till denna fest på Les Agitateurs som fick oss att rulla hem (medan de andra gick på fotboll Nice – Paris)

Tack Gillian och Amoranda för bästa sällskapet igår och tack Studio Cyclone för bästa spinningpassen. Nu är jag typ redo att åka hem, men lite galej ska jag väl hinna med även ikväll?

PS: Är ni redo Luleå, för i morgon kväll så landar vi!

mio

#itsmybirthday

Bon appétit, Friends, Party, Qui

Det är inte vilken dag som helst, utan min födelsedag. Nu är det inte så att jag fyller jämnt, men det känns spektakulärt ändå.

Vi inleder med en vinprovning i en kyrka och beger oss därefter på lunch på en en av mina lunch-favvo-hak.

Som final på kvällen så går vi på denna fantastiska restaurang och äter tills vi bågnar.

Kära Zeb, Amoranda, Gillian, Ginger, Pierre & Elène – vilken dag jag fick av er = tusen tack!!!

I morgon vaknar jag upp som en lite äldre och lite mognare man, men ikväll ska jag förbli i ett ungdomligt rus. Amen.

mio

De två små kockarna

Bon appétit, Qui, Team Evanne

Många saker går i arv, många saker lär man sig på vägen. Men eftersom barnbarnen Vincento och Frances pappa är kock så tycker jag att det är tid att lära småpojkarna glädjen med köket.

Idag lagar vi till en smet och ska bli både förrätt och efterrätt. Plättan fylls först med en stuvning av champinjon, lök, bacon, vårlök, grädde, persilja, västerbottensost, lime, chili för att sedan ugnsbakad lite.

Efterrätten fylls med grädde, jordgubbssylt och blåbär och lyckan blev förstås stor hos de små barnbarnen.

Tack för att jag får ha er vid min sida, tack för att jag får vara er. Idag har vi även lekt pappa, pappa, barn för att få lite hbtq in i vardagen.