Medan Amerika-familjen stannar kvar i Piteå för längd-skidor och vänskapsmöten, så öppnar sig en en hel dag för mig och Zeb på Sax & Maskin.
Efter jobbet strålar vi samman hos Chaka-L för en appetizer, sedan stortaxi mot C:gs!
Tack kära vänner för denna vecka som börjar vanka mot sitt slut, tack C:gs för en fantastisk måltid.
Nu ska jag krypa till kojs och vila upp mig, göra mig redo för finalen. Amen!
Vi tar oss från Sörbyn till Tallberg lagom till lunch. Där har min kära mor förberett palt-lunch och tvillingarna tittar suspekt på de grå skapelserna . Det råder en viss krigsföring mellan Piteå-palten som är stoppad med fläsk och Tallbergs-flat-palten som är platt och som det serveras stekt älgfärs till istället. Självklart tillhör jag Team Tallberg!
Vi besöker grannen som har en renhord som husdjur, vi åker kälke, badar bastu och slänger oss nakna i drivorna. Ååå. Jag står för middagen och det blir en Boeuf Bourguignon med en mos av potatis, kålrot och morot. Till det hela, två flaskor rött natur-fin-vin.
Med all denna mat i kistan så somnar vi alla djupt, ja kanske är det bara den stora tystnaden som söver oss. Tack för idag.
Tillsammans med Henrye, Danjell och tvillingarna så styr vi efter frukosten nordväst och checkar in på Sörbyn Lodge. Fredrik Broman/ Lodgen har en renskavs lunch samt äventyr redo för oss och sedan är det bara att ta på sig varma kläder för att ge sig iväg.
Vi får var sin skoter (tvillingarna hamnar i en kälke) och tillsammans kör vi ut på de vita vidderna och njuter av Norrbotten som bjuder på ett underbart väder! Utflykten avslutas sedan med bastu och bad! Bläddra gärna i blild-sviten och se hur vikingen Archer tar sig ner i isvaken.
Då vi återvänder till lodgen tar vi en whiskey, duschar och inväntar sedan den delikata trerättersmåltid de förberett.
Därefter somnar vi som Guds fridfullaste turister.
Och så kommer då dagen då våra bästisar från Santa Barbra anländer till de vita vidderna. Henrye & Danjell landar i Luleå tillsammans med sina tvillingar Archer & Rose och äventyren kan börja!
Dag 1 blir det att installera sig och bekanta sig med ishalkan och snön. Zeb tar barnen på spark på isvägen, jag tar Henrye till kiropraktorn! Vi äter lunch på Unik, vi äter middag med Aidan, Emme och pojkarna och allt landar och känns så underbart. Det är nu vår tur att bjuda tillbaka efter våra Oktober-veckor i Kalifornien. Nu kör vi!
Det vilar en sort för-vårs-spänning i luften och på salongen är det som om de allra allra första ”blommorna” sticker upp ur snön. Snödroppe och Vintergäck är de mest kända blomster-arterna att dyka upp – men på salongen heter hon Jossie. Min permanent-fingerfärdighet sitter kvar sedan frisörskolan och som i ett trollslag breder lockarna ut sig.
Jossie och jag går långt tillbaka och har många saker gemensamt. En av dem är – zombies!!! Ni har väl alla sett den förträffliga filmen 28 dagar senare? Se trailern här! Men så händer det, en ny ovanlig zombie film dyker upp vid namn ”The Last of Us” och tar mig med storm. Hbo släpper ett avsnitt i veckan och tredje avsnittet har just visats. Det är liksom ett fristående avsnitt mitt i serien och det griper mig med ett järngrepp. Jag hade kunnat se detta avsnitt enbart på bio, ja det är så kraftfullt och jag gråter rätt mycket. Mycket nöje!
Jag hämtar Frances på eftermiddagen och vi går och handlar. Dagens fruktstund består idag av MELON, ja idag får Frances välja själv då Vincento är på simskolan.
Sedan lagar vi mat, ja redan igår så marinerade jag köttet i en koreansk inläggning. Efterrätten är det som barnen gillar mest så jag lägger ner lite tid på den. Jag skalar röda, lite mjuka äpplen och kärnar ur dem/ klyftar dem. I en bunke invid så blandar jag 1/2 dl Calvados, en stor klick smält smör, 2 msk sirap, 1 tsk kanel, 4 stötta nejlikor och lite flingsalt.
Sedan får äppelklyftorna marinera i denna sörja och jag rör om med jämna mellanrum. Efter 15 minuter så häller jag på en annan blandning, nämligen 1/4 dl ströbröd och 1/2 dl mandelspån. Rör om och fördela sedan klyftorna på ett bakpapper tätt intill varandra. Grädda på 200 grader tills de fått färg. Servera med vaniljglass. Bon appétit!
Söndagen rinner snabbt mellan mina fingrar, även om jag hinner med att laga både lunch, matboxar och middag (well, pizzadegen jäser just nu) Dagens rörelseaktivitet blir ett tufft spinningpass med Jossie, Zun, Oloph och moi, ja se så röda vi ser ut. I morgon flyger Zun hem mot Stockholm och en ny underbar vecka ska formas. Tack vecka 4 för allt!
Jag har gjort upp en plan för denna dag, men ett av momenten ÄR INTE att jag kliver upp redan vid 06.00. Ensam sitter jag där och och inväntar gryningen för att sedan ta en promenad och tar emot några förmiddagskunder på salongen.
Sedan tar dagen fart och jag tar Zun på ett 60-minuters pt-pass följt av 60 minuters powernap, följt av vi-gör-oss-fina-för-att-gå-ut.
På Aiko äter vi gott, mår gott och håller om varandra – som goda vänner bör göra. Tack för ikväll mina vänner. Jag är full av kärlek.
Ps: Då vi kommer hem ser vi givetvis RuPauls Drag Race säsong 15 avsnitt 5.
Zun flyger upp från Stockholm för en Luleå-helg och vi börjar på salongen med att färga detta långa hår. Tack och lov har jag hjälp av Fanny (vår nya frisör) då jag sprängt in Zun mitt mellan mina helg-förväntansfulla kunder.
Jag lagar middag. En marinerad fransyska sätts in i ugnen på 150 grader i 90 minuter. Under tiden görs en mos av lika delar morot/ potatis/ kålrot/ rotselleri (+ grädde, muskot, vitlök, smör, svartpeppar & salt) och sås från himmelriket puttrar fram (champinjon, charlottenlök, vitlök, chili, stjärnanis, rödvin, grädde, hallonsylt, japansk soja + kryddor)
Zun bjuder på Champagne och rödvin och: helgen har börjat.
Det är lördag i Göteborg och vi beger oss in till staden för en shopping-light. På NK har de numera en vintage-design-butik där jag fyndar en Klein-blå Acne-tshirt samt en Hugo-Boss-Skjorta som INTE SITTER TIGHT (det är nåt med mig som vill ha tighta kläder och sen blir sur för att det bröst-stramar efter bänkpressen alt. buk-spänner efter kalorierna)
Sedan raka spåret hem för att klippa syster Bec och göra oss redo för kvällen. Det är nämligen så att ikväll fyller Stina 50!
Det är mest tänkt att vi ska droppa förbi med ett fång blommor och ta en drink, men stämningen är så inbjudande att vi blir kvar där på middag och ett underbart surr.
Under kvällen är det tre som frågar om jag och Bec är tvillingar och det är ju bara att tacka och ta emot.
Tack Stina för fest, tack syster för allt, tack Göteborg för denna helg.
