Kursdag med Sax & Maskin

Det är kursdag på Sax & Maskin & Maskin idag och duktiga Olivia från Annelis Hårdesign går igenom en ny demi-färg från Davines. Det hela rör sig om en ammoniak-fri färg vid namn ”The present time” och alla på salongen (utom Zeb då) får en ny kulört. Maximillian får sig lite guld, jag får en lite varmbeige nyans. Nova blir liksom klarare i sin ton (det är både guld och silver i nyansen och Erica får en kanelton i botten samt lite skugg-avtryck i längderna.

Det är alltid härligt att testa på något nytt och Sax & Maskin tackar och bockar för denna dag.

Tyngdlagstrots & en kommande fårstek

Dagen efter ett pizza inferno kräver sin motåtgärd och här är vi nu på gymet för bot och bättring. Det är Chaka-L och jag som trotsar tyngdlagen och kör överkropp. Halleluja!

Sedan är det dags för förberedelser, ja i kväll kommer stora bitar av familjen över på middag. Aidan, Emme, Vincento och Frances + Amoranda väntas vid 17:00 och en potatisgratäng samt en fårstek står just nu på 100 grader i ugnen. På spisen puttrar en champinjon och citron-gräddsås.

Gör varje dag till en fest!

Pizza-inferno

Lördagen anländer och i kylen kall-jäser degklumpar i väntan på gästerna. Och så anländer de, med diverse delikatesser i sina famn. Kallskuret från Jokkmokk, ostar, oliver etc. Det hela ska bli ett pizza-inferno.

Vi gräddar tre pizzor i taget och fyller våra glas med delikata rödviner. Kära vänner är det bästa man har och boostar man det med en god middag så är man i himmelen.

Tack för denna pizzakväll, ja den kommer att leva kvar i mitt hjärta. Amen.

Fredags-fix

Efter jobbet så preppar jag middagen för i morgon. Ja då får vi gäster och det hela blir ett pizza-knytis. Vi fixar deg och tomatsås, gästerna toppingen! Degen kalljäser just nu i kylen och tomatsåsen reduceras på spisen. Jag har först ugnsgrillat tomaterna sedan har jag kört dem i blendern tillsammans med smörstekt lök/ vitlök, persilja, örtkryddor, salt och chili + en skvätt citron. Det smakar underbart. Ikväll vankas RuPauls Dragrace och det hela rör sig om den brittiska versionen (vilket brukar vara de bästa) Trevlig helg!