En tre-rätters lördag

Lördagens höjdpunkt blir då vännerna Chaka-L, Kristo och Malou kommer över på middag. Det blir en kall räk & gurk-avacodo-soppa till att börja med, birria som huvudrätt och en bourbon & nejlika-tiramisu som avslutning! Så gott, så gott.

Tack älskade vänner för en fantastisk afton, ja det är alltid lika underbart att dela bord med er. Vi ses i morgon, ja tydligen vankas det dopp i iskallt hav.

Hemkomsten

I kylskåpen ser det skralt ut man vad gör det om bästa vännerna Malou och Kristo ringer in oss på middag. Det blir (som vanligt) en gourmandmiddag (Malou är kock) och jag njuter ändå ner i mina frusna fötter. Frusna? Ja här blåser det lätt orkan och regnar. Men men… Ta hand om er och håll er varm om fötterna och om hjärtat.

En lördag med guldkant

Det är en bra dag. Låten ”Clear blue sky” tar form och det blir sedan dags för ett September-dopp tillsammans med Chaka-L, Jossie och Zeb!

Det är inte varmt, typ 13 grader i havet MEN det var uppfriskande.

Sedan blir det bubbel hos nya vännerna Elena och Pelle som bor i Luleås högsta hus (med en fantastisk utsikt över vår stad) för att sedan åka ut till Borgmästar-gården i Gammelstad till Lindsey & Ben (också nya vänner) Det vankas kräftskiva.

I ett fantastiskt gammalt hus som gått i Lindseys släkt i 12 generationer blir vi bjudna på räk-avacado-gazpacho (har aldrig ätit detta förr, men det var galet gott/ glömde ta kort på denna) chèvrepaj och kräftor med delikataste tillbehören. Tack finaste nya vänner för denna underbara dag, jag är redan orolig för en ankommande baksmälla.

En fredagsavslutning

En fredag kan avslutas på så många olika bra sätt och denna dag får en toppenavslutning då frikostiga Chaka-L bjuder på både asiatisk deluxe-middag och på äppelpaj!

I soffan så backar vi klockan och skrattar åt tider vi passerat tillsammans. Jag har sådan stor tillit till att de dagar som kommer att följa blir lika underbara, ja med dessa vänner är det liksom svårt att undvika.

Tusen tack!

Ett möte med vänner

Vi tillbringar en dag med våra rätt nya vänner Pierre, Lena och två av deras barn. De är också från Luleå och har köpt en fin lägenhet här nere i vackra Nice. Så idag blir det beach-life (under ett parasoll pga hettan) för att sedan mötas upp på bubbel hemma hos oss. Sonen får sedan välja restaurang och det blir pasta & pizza-inferno så att magen står åt alla håll.

Vi avslutar dagen med bästa glassen i stan, nämligen hos Fenocchio och jag får en kula av delikat kokos-glass. I morgon så åker våra vänner hem så vi vinkar farväl och traskar hem till vår balkong. Tack för idag!

Två tält i Piteå Skärgård

Det är jag, Zeb, Jossie och Tobey som packar våra ryggsäckar och beger oss ut i Piteå Skärgård. Vi hamnar på Jävreholmen och en lång sandstrand breder ut sig.

På något sätt har vinden vänt och gjort vattnet väldigt friskt, ja vi pratar om typ 13 grader – men som vanligt så hindrar det inte oss från bad. Jag har förberett några aluminiumpaket med lax, räkor, fänkål, sötpotatis och chili, men vi grillar även korv och dricker vin. Det här är saligheten och det här är mina vänner. Tack så himla mycket för att ni gör mitt liv så mycket bättre!

I nya vänners lag

Två rätt nya vänner tar oss på en flotte ut till sitt smultronställe – en ö mellan Unnbyn och Sävast typ. Där ligger deras underbara sommarstuga och där bjuds det på bubbel, middag, brygg-bad och jazzuci. Tänk att livet kan bli så här underbart, tänk att en tisdag kan förtrollas till något så underbart! Tusen tack Eva-Lena och Pär för att ni viftade med trollspöet.