Lördagens höjdpunkt blir då vännerna Chaka-L, Kristo och Malou kommer över på middag. Det blir en kall räk & gurk-avacodo-soppa till att börja med, birria som huvudrätt och en bourbon & nejlika-tiramisu som avslutning! Så gott, så gott.
Tack älskade vänner för en fantastisk afton, ja det är alltid lika underbart att dela bord med er. Vi ses i morgon, ja tydligen vankas det dopp i iskallt hav.
I kylskåpen ser det skralt ut man vad gör det om bästa vännerna Malou och Kristo ringer in oss på middag. Det blir (som vanligt) en gourmandmiddag (Malou är kock) och jag njuter ändå ner i mina frusna fötter. Frusna? Ja här blåser det lätt orkan och regnar. Men men… Ta hand om er och håll er varm om fötterna och om hjärtat.
Det är en bra dag. Låten ”Clear blue sky” tar form och det blir sedan dags för ett September-dopp tillsammans med Chaka-L, Jossie och Zeb!
Det är inte varmt, typ 13 grader i havet MEN det var uppfriskande.
Sedan blir det bubbel hos nya vännerna Elena och Pelle som bor i Luleås högsta hus (med en fantastisk utsikt över vår stad) för att sedan åka ut till Borgmästar-gården i Gammelstad till Lindsey & Ben (också nya vänner) Det vankas kräftskiva.
I ett fantastiskt gammalt hus som gått i Lindseys släkt i 12 generationer blir vi bjudna på räk-avacado-gazpacho (har aldrig ätit detta förr, men det var galet gott/ glömde ta kort på denna) chèvrepaj och kräftor med delikataste tillbehören. Tack finaste nya vänner för denna underbara dag, jag är redan orolig för en ankommande baksmälla.
En fredag kan avslutas på så många olika bra sätt och denna dag får en toppenavslutning då frikostiga Chaka-L bjuder på både asiatisk deluxe-middag och på äppelpaj!
I soffan så backar vi klockan och skrattar åt tider vi passerat tillsammans. Jag har sådan stor tillit till att de dagar som kommer att följa blir lika underbara, ja med dessa vänner är det liksom svårt att undvika.
Tusen tack!
Det duggar födelsedagar och idag fyller vårt norska barnbarn Isaolde 3 år. Det var nästan ett år sedan vi möttes men eftersom jag nu är dubbelvaccinerad så stundar snart en flight dit! Grattis finaste tjejen. Men det är också Amoranda och Aidans födelsedag (i torsdags om sanningen ska fram) och idag bjuder vi ut dem (samt Aidans fru Emme) på Cg:s och njuter av maten och av ”Team Evanne”.
Tack underbara människor, så stolt och glad jag är att få ha er i mitt liv.. I love you!
Ja så var det dags igen för vår årliga inbjudan till Bönan i Byn. Där bjuder hon återigen på sin sedvanliga surströmming och jag klämmer i mig 6 stycken och fullkomligt njuter.
Har ni testat? Det finns visserligen en baksida på det hela som kan vara att rapar, fisar, händer, naglar luktar illa i 24 timmar. Men om det bara är en gång per år så kan det väl få kosta?
Må gott mina vänner och ta hand om er!
Ja så då var man tillbaka i det som jag ibland tänker på som ”verkligheten”. I denna verklighet så passar jag och rutiner bra ihop och jag drar igång på en gång. Ultra-tidig 5 km promenad följt av bokföring och räkningsbetalning på jobbet. Jobb + gym +lunch-box-tillagning. Ja nu måste min stackars vinmarinerade kropp läka och jag går till hård attack.
PS: Jag har hemskt svårt för snabblunch/ halvfabrikat så varje låda rymmer här: 1 dl ris + 1,5 dl grönsaksgryta (purjo, vitlök, chili, morötter, paprika, gröna ärtor, ingefära, som fått ånga sig fram i 45 minuter i lergrytan med en fond av fransk buljong, vitt vin (ops) soja, sesamolja, kryddor (nejlika, stjärnanis, kanel) samt en spicy chilipasta & jordnöts-lax.
Mmm.
Det drar ihop sig. Inte bara i magen utan också dagarna. I morgon är det sista hel-dagen här för på söndag åker vi hem.
Fånga dagen. Jag gör det. Desperat. Kokar svartaste morgonkaffet. Älskar hett. Blir ett med min man, stranden, havet, balkongen.
Vi blandar G&T och sitter på balkongens skuggsidan (Zebs hudfärg slår i bordeaux) medan mina stora handskalade räkor (från Atlantkusten!) marinerar i ett bad av vitlök, cayenne och Persillada. Snart stundar middag med påföljande balkonghäng. Adieu…
Vi tillbringar en dag med våra rätt nya vänner Pierre, Lena och två av deras barn. De är också från Luleå och har köpt en fin lägenhet här nere i vackra Nice. Så idag blir det beach-life (under ett parasoll pga hettan) för att sedan mötas upp på bubbel hemma hos oss. Sonen får sedan välja restaurang och det blir pasta & pizza-inferno så att magen står åt alla håll.
Vi avslutar dagen med bästa glassen i stan, nämligen hos Fenocchio och jag får en kula av delikat kokos-glass. I morgon så åker våra vänner hem så vi vinkar farväl och traskar hem till vår balkong. Tack för idag!
